美國黃豆農民對永續生產的承諾
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美國黃豆對永續生產的承諾
對於美國黃豆農民而言,持續改善永續農場實作不僅是一個80年的傳承,更是他們的願景,期望以對環境衝擊最小的方式餵養持續成長的人口。
美國黃豆客戶與美國黃豆農民一同確保其黃豆來源符合消費者對永續生產產品的要求,並以提高生產力卻能減少溫室氣體排放量的方式生長。在未來的10年,美國黃豆農民將致力於降低10%的土地利用影響、減少25%的水土流失、增加10%能源使用效率及減少10%的溫室氣體總排放量。
美國黃豆的永續發展的認證是經由研究結果而來
自1980年起,黃豆總生產量增加了96%、利潤增加了55%。黃豆種植方式改善了所有衡量資源效率的準則,包含:土地利用、水土流失、灌溉用水的應用、能源使用及溫室氣體排放等。永續農業使我們得以在不損及未來的資源前提下,滿足2050年時全球90億人口的糧食需求。
美國黃豆產業承諾符合消費者對永續生產的要求
美國黃豆永續確保規範(SSAP)是一個依據美國資源保護法與275,000位以上美國黃豆農民最佳管理實作 (best management practices) 而設立的第三方永續生產認證。
SSAP使客戶得對美國黃豆供應鏈提出檢驗環境、社會及經濟利益之要求。該協議是以全面性審查及資料收集為支持依據。
超過98%的美國黃豆農民採用永續生產實作
美國黃豆農民實施一個對環境、經濟及社會負責的永續農業框架。
由於生物科技的發展,美國農民種植黃豆時,可以減少行株距、殺蟲劑及除草劑的使用,並能降低污染的機會,逕而減少燃料的使用與排放。
94%的美國黃豆農地都是輪種,以期增加生物多樣性。
70%的美國黃豆農地使用保育性耕作,包括不翻土。
94%的美國農地是無需灌溉的。
95%的美國農民每季都會偵測土地來管控病蟲害。
92%的美國農民都會監測土地,以維持適當的肥份。
保留10%的美國農地不種植作物,以保護脆弱的地區。
以數字管理的方式達到永續生產
美國黃豆農民日復一日、年復一年的使用多項永續作法,並且持續努力以加強未來的永續生產。